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竹内式 包丁研ぎ器 ハイレグ曲線包丁研ぎ器 匠 グレー色 シャープナー 砥石 竹内快速鋸 日本製 新潟県三条

商品コード : i101s497-takeuchi-togi
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刃物の名産地・越後三条（竹内英冶名人）で考案された上位モデルの研ぎ器

■商品仕様
●商品名：竹内式包丁研ぎ器　ハイレグ曲線包丁研ぎ器　匠　特許第3991158号
●本体サイズ・重量：幅22.5 x 奥行5 x 高さ5ｃｍ、162g
●素材・材質：ABS樹脂、砥石：金属SK5（ダイヤコーティング）、超硬クローム仕上
●製造国：日本
●発売元：有限会社竹内快速鋸

◎内容：刃物の名産地・越後三条で考案された、誰でも簡単に、ラクにプロの研ぎ味を再現できる包丁研ぎ器です。包丁を溝に4〜5回滑らせれば、独自のダイヤモンドコマが最適な力と角度で熟練の研ぎを実現させ、買ったばかりの切れ味が蘇ります。しかも従来の砥石だと2〜3日で切れ味が落ちてしまいますが、この研ぎ器なら2〜3週間も切れ味持続。引き出しにも楽に入るほどコンパクトで軽く、ずっと使い続けられる日本の名品です。

【ハイレグ式はここが違う】
従来品は包丁を研いでいくと、刃先が厚くなってしまうのが悩みどころ。 ところが、改良してできたこの研ぎ器は、砥石がハイレグ形状になっているので、研ぐたびに厚くなることはなく、 更に鋭い刃をつけることが出来ます。削った後の掃除がしにくかった容器を、掃除しやすい形に改良しました。水洗いをしなくても、下のフタを外せば簡単に掃除が出来ます。

☆このスーパー研師なら2〜3週間位切れ味を保ちます。
・ダイヤモンド研ぎ器は水は不要です。
・ダイヤの耐久性はアルミ＋セラミックの20倍！
・研ぐ回数の目安
　⇒ジャガイモの皮が滑ってむけない（7〜8回）
　⇒すこし切れ味が無くなった（3〜4回）
・ダイヤモンド砥石（コマ）の耐久性が2倍

 
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